Они примыкают друг к другу, но не пересекаются, тогда как в пищеблоке между ними может быть некоторое расстояние.
Технологический проект столовой и подбор оборудования
Статьи о бытовках, блок-контейнерах и модульных зданиях
В схему производства закладывается и тип исходных ингредиентов для приготовления блюд. Это может быть полуфабрикат с определенной степенью готовности или сырье.
Доставка готового блюда из пищеблока должна быть организована так, чтобы оно сохранило свои температурные и качественные показатели. Достичь этой цели под силу только профессиональным технологам-проектировщикам.
Остались вопросы? Не можете разобраться с потоком информации по открытию своего заведения в ресторанном бизнесе?
Преимуществом блочно-модульной столовой является то, что данное здание может быть отдельностоящее, простое и небольшое по площади здание, которое расчитано на прием нескольких десятков посадочных мест, так и крупномасштабные столовые комплексы с множеством вспомогательных помещение, блоками приготовления, хранения и раздачи пищи.
Стоимость модульного здания зависит от площади и more info типа блок-контейнеров, из которых оно...
Требуется построить столовую по всем санитарным нормам в условиях ограниченного click here бюджета?
Оборудуются осветительными лампами и защитными панелями, которые ограждают продукты от посетителей. Подходят для школьных столовых, институтов.
Располагается в хорошо проходимом месте, на центральных улицах или рядом с крупными организациями. Здесь возможно заказать банкет или арендовать зал для того, чтобы накормить туристов или детей во время школьной экскурсии.
Удачное расположение гарантирует постоянный поток клиентов из числа арендаторов помещений и сотрудников офисов. Плюс, такие заведения обычно открыты для посетителей «с улицы». Подходит для проведения корпоративов, вечеринок, деловых встреч.
Обращаясь к нам, вы можете быть уверенными, в безупречности get more info выполнения работ по проектированию и оснащению своего пищевого производства.
Главная страница Столовые Готовое модульное здание столовой «под ключ»